Правовое регулирование отдельных видов сельскохозяйственной деятельности
Закон о ветеринарии устанавливает, что ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитар-ном отношении продуктов животноводства – производители этих продуктов. В ст. 18 Закона перечислены обязанности всех владельцев животных и производителей продуктов животноводства. В других статьях содержатся нормы, касающиеся непосредственно сельскохозяйственных товаропроизводителей. Так, ст. 12 установлены требования к планировке и строительству предприятий по производству и хранению продуктов животноводства. Предоставление земельного участка под строительство таких предприятий, утверждение проектной документации и ввод их в эксплуатацию допускается только по заключению органов государственного ветеринарного надзора о соответствии проектной документации действующим ветеринарным нормам и правилам.
Ветеринарные требования, которые необходимо соблюдать при содержании, кормлении, водопое животных, их перевозке и перегоне, содержатся в ст. 13 Закона; требования охраны территории РФ от заноса заразных болезней животных из иностранных государств – в ст. 14.
В развитие этих норм соответствующими ведомствами издан целый ряд инструкций и правил: по ветеринарному клеймению мяса, по сбору, утилизации и уничтожению биологических отходов, о порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы, о сертификации кормов и кормовых добавок на соответствие установленным требованиям, о сертификации ветеринарных препаратов.
В ст. 21 Закона определен порядок проведения ветери-нарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства. Реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя животных, молока, молочных продуктов, яиц, иных продуктов животноводства, не подвергнутых такой экспертизе, запрещается. Органы государственного ветеринарного надзора проводят экспертизу некачественной и опасной продукции животноводства, птицеводства и рыбы, а также реализуемой на рынках продукции растениеводства, не отвечающей требованиям ветеринарно-санитар-ных правил и норм.